ومن جهة اخرى افادنا نفس المصدر انه والى حدود 31 ديسمبر 2023 ستقوم فرق المراقبة الاقتصاديّة بالادارة الجهويّة للتجارة بصفاقس بحملات مراقبة مشدّدة جدّا على كل محلات المرطبات والمطاعم وذلك لمنع عمليات الغش التي يقوم بها اصحاب بعض مصانع المرطبات وخاصة استعمال genoise المعدة مسبقا ومنذ مدة طويلة وفي نفس الوقت مراقبة المواد المدعمة والتي يمنع القانون استعمالها في صناعة الحلويات والمرطبات
كما سيتم ايضا ايلاء موضوع الدجاج ومراقبة عملية التوزرع والتخزين خاصة في هذه الفترة التي يقبل فيها المواطن على استهلاك اللحوم البيضاء .فرق المراقبة الاقتصادية والصحية مستعدة لمحاربة الاحتكار والمضاربة خاصة في المواد الاستهلاكية المدعمة .