ماهي أسباب ارتفاع أسعار الدجاج والاسكالوب؟

كشف رئيس الغرفة الوطنية لتجار لحوم الدواجن، إبراهيم النفزاوي، اليوم الجمعة، أنّ “الغرفة ليست مسؤولة عن الارتفاع المفاجئ لأسعار اللحوم البيضاء”، وأن كل ما راج حول اتفاق المهنيين للترفيع لا أساس له من الصحة.

وأوضح النفزاوي أن التجار تفاجؤوا بارتفاع الأسعار، التي فرضها الفلاح والمنتج الذي هو الحلقة الأولى في سلسلة تزويد الأسواق باللحوم البيضاء..
ووجه رئيس غرفة تجار لحوم الدواجن نداء إلى كل من وزارة التجارة والفلاحة من أجل تشريك المهنيين في القرارات وعقد اجتماعات دورية للتوصل إلى اتفاقيات في شأن هذه التطورات الجديدة، والتي بالضرورة لن تكون في صالح المستهلك..

من جهة أخرى، قال النفزاوي، إنّ “تجار التفصيل تضرّروا من هذه الزيادة بإعتبارهم في الواجهة”، مشدّدًا على أنّ “كلفة الدجاج عند نقله إلى المذابح، يضاف إليها هامش ربح المذابح وتجار التفصيل وبالتالي يرتبط بالسعر بالمزود الأول وهو الفلاح”.