توريد كميات كبيرة من لحوم الدواجن و’الإسكالوب’ من البرازيل

علّق رئيس الغرفة الوطنية لتجارة الدواجن واللحوم البيضاء، إبراهيم النفزاوي، على أزمة نقص العرض في الأسواق والمحلات التجارية للحوم البيضاء والدواجن..

وأوضح النفزاوي أن القطاع ككل يشهد أزمة سببها نقص الانتاج وعدم قدرته على تلبية الحاجيات الكاملة للسوق في الوقت الراهن، وأوضح رئيس غرفة تجارة الدواجن، أن الوضع يتجه نحو التحسن تدريجيًا خلال الأسابيع المقبلة مع اقتراب توفير كميات إضافية للسوق.

نقص الإنتاج

وفسّر النفزاوي أسباب الأزمة باضطراب التوزيع الذي أدى إلى نقص الكميات المتاحة للمستهلكين.
وأوضح أن الإنتاج الشهري الوطني الحالي يُقدر بحوالي 12,800 طن، بينما الطلب يستوجب إنتاج 15,000 طن شهريًا لضمان استقرار الأسواق.

وقال: “هذا النقص الشهري البالغ 3000 طن تسبب في أزمة تُلقى بظلالها على العديد من المناطق في البلاد، وخصوصا في عدد من الولايات الداخلية.

الاستيراد من البرازيل كحل مؤقت

وأكد النفزاوي أن الدولة استوردت بالفعل كميات كبيرة من اللحوم البيضاء من البرازيل، تضمنت 700 طن من الدجاج و300 طن من الأسكالوب. إلا أن هذه اللحوم موجهة بشكل خاص لتلبية احتياجات القطاع السياحي، مثل الفنادق والمطاعم السياحية، وليس للاستهلاك المباشر من قبل المواطنين في الأسواق والمحلات التجارية.
واعتبر النفزاوي أن هذا الحل سيُخفف الضغط على الكميات الموجودة حاليا..