جدّدت النقابة التونسية للفلاحين، الدعوة إلى ضرورة مراجعة السعر المرجعي للحليب والعمل على إعادة تكوين القطيع خاصة بعد أن فرّط العديد من الفلاحين في قطيعهم بسبب عجزهم عن تغطية كلفة الإنتاج.
وفي تصريح للإذاعة الوطنية، الجمعة 20 سبتمبر 2024، أوضح رئيس نقابة الفلاحين أن السعر المرجعي للحليب 1340 مي في حين أن كلفته الحقيقية تتراوح بين 1600 و1800 مي.
وأرجع المتحدث النقص المسجل في مادة الحليب هذه الفترة، إلى تراجع الإنتاج بسبب نقص القطيع أمام ارتفاع الاستهلاك خاصة بالتزامن مع العودة المدرسية والجامعية.
وبيّن أن تراجع القطيع من حوالي 240 ألف رأس إلى حوالي 160 ألف رأس سينعكس سلبا على حلقة الإنتاج، مشيرا إلى أن هذا التراجع ستكون له انعكاسات كذلك على إنتاج اللحوم الحمراء.
